Godiskakor
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 kryddmått salt
1 tsk vaniljsocker
100 g smält smör
Fyllning
100 g smör
2 tsk vetemjöl
4 msk socker
4 tsk kakao
1 dl mjölk
1 dl grädde
Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker. Rör sist ner det smälta smöret. Skeda ner smeten i aluminiumformar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 min eller tills smeten börjar sjunka.
Fyllningen: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl, socker och kakao och rör till en slät smet. Häll i mjölk och grädde och koka ihop tills det tjocknar, ca 5 min. Låt svalna. Fyll chokladformarna med röran och sätt i frysen. Servera halvtinade till kaffet.
Det rosa som ligger på är florsocker, vatten och karamellfärg.
söndag 22 april 2007
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar